為了柴犬大學的學園祭,想要提供一些東西義賣.
可是Wa麻無一技之長(至少對於狗狗來說沒有啦~)
想來想去還是來做餅乾吧!
(突然覺得有點好笑,誰會知道七年級的food tech到這個年紀還會用到~)
星星起司餅
低筋麵粉 80g
全麥麵粉 80g
起司粉 1Tsb
橄欖油 2Tsb
蜂蜜 1Tsb
蛋白 1個
基本上就是全部材料混合(粉狀的要過篩),壓平用cookie cutter弄好形狀,
烤170度,15-20分鐘 (記得要翻面阿!)
如果餅乾厚就會比較軟,如果餅乾薄就是硬硬脆脆的.
有一點擔心星星的形狀會刺傷狗兒喉嚨,
可是Waffle試吃的時候很小心,帶回籠子裡面慢慢咬,就比較放心.
如果狗狗是會狼吞虎嚥的那一型,最好剝小再給他吃哦~
偷吃了一口,沒有什麼味道...
不過Waffle很愛,一直很哀怨的看著我(因為包起來去義賣,他只有吃到一塊)
胡蘿蔔燕麥餅乾(圓形)
低筋麵粉 100g
全麥麵粉 50g
熟胡蘿蔔泥 100g
橄欖油 2Tsb
蜂蜜 1Tsb
胡蘿蔔切小用微波爐熱5分鐘,再放進食物調理機中打成泥.
麵粉過篩,全部混在一起,壓成餅乾形.
烤180度,15分鐘
因為有胡蘿蔔,餅乾變的黑黑的,賣相不好看,
Wa拔就一直叫我不要拿去賣...
可是餅乾烤好整個屋子香到不行!
吃一口,超好吃的!(雖然對Wa麻來說超硬的)
Waffle也用乞求的眼神說要吃....
很醜,但是很好吃,將就吧!
乞求的眼神....
芝麻胡蘿蔔小雞腿
芝麻棒的材料
中筋麵粉 100g
黑芝麻粉 1Tsb
黑糖 1tsb
水 適量
過篩,混合後烤180度,10分鐘
雞腿肉的材料
胡蘿蔔泥 100g
雞胸肉 300g
白芝麻 3Tsb
胡蘿蔔切小煮熟打成泥.
雞胸肉也打成泥,混合.包在芝麻棒上,沾上白芝麻
烤150度,15分鐘之後,轉110度,90分鐘烤乾.
好香哦~果然有肉就不一樣~
結果忙了一整天,成果卻少的可憐.....
沒辦法,Wa麻又潔癖又動作慢,感覺一直不停的洗東西...
加上腳邊還有一直在繞圈圈的Waffle,
不時還會攀到廚房流理台上來...
本來想要再來做一種餅乾的,
但是這幾天體力不佳,昨天晚上做餅乾做到喘不過氣.
為了不要在去學園祭之前就倒下,算了!
我盡力了~
Wa麻在網路上看到很可愛的小貼紙,
買來要做為餅乾的正字標記!
沒有要來轉行開店啦~
以我這樣的不惜成本做法,一定虧死的!
順便可以讓買餅乾的人客們來看食譜,
以防狗狗有什麼過敏,拔麻也可以自己學著做啦~
做了50張貼紙,結果只有14包餅乾~哈哈
這次要acknowledge一些讓餅乾能夠順利生出來的人們~
食譜的很多原型來自於貓飛狗跳.牧人記事,有非常多很棒的狗狗食譜哦!
Wa麻常常去看,然後依照家裡有的材料來做調整.
超可愛的貼紙來自於黑兔兔的手作原禮,
感謝黑兔兔幫我在出發前往學園祭之前幫我將貼紙趕出來~超可愛的!
還要謝謝Wa拔,帶我去買餅乾的材料,
在做餅乾腰酸背痛的時候,還有按摩伺候~
最後當然還要謝謝Waffle啦~
一路不棄不離,Wa麻在廚房多久他就在旁邊坐多久.
我累了回到客廳躺,他還是在廚房幫我"看火",
烤箱"叮!"了就會嗚嗚叫,提醒我"不要烤焦我的餅乾了!"(他還不知道餅乾不是他的...:P)
任何時候都當我的試吃員(這才是Waffle的最終目的吧!呵呵)
看到愛吃的餅乾被包起來不給他吃,也從來不吵鬧阿~
妳是一隻有大愛的狗兒阿~
追加....
結果柴大的同學們很捧場,
就再努力生一點餅乾出來吧!
蔓越莓小熊餅
中筋麵粉 125g
麥片 10g
蔓越莓乾(熱水泡,瀝乾切碎) 40g
蜂蜜 1Tsb
水 適量
混合後,切成型.
烤180度,20分鐘.
(烘烤的時間長短與餅乾厚度有關哦!)
不可以用葡萄乾代替蔓越莓阿!!
長得很像,但是葡萄類的全部對狗狗來說有毒哦!
蜂蜜小餅乾
中筋麵粉 40g
低筋麵粉 100g
Baking powder 2g
蜂蜜 1Tsb
橄欖油 1Tsb+1tsb
蛋白 1個
蛋黃 1個(用來沾)
全部混合,壓成餅乾型,沾上蛋黃.
烤170度,15分鐘.
我覺得味道沒有很特別,但是賣相超好~
吃起來像是...硬的原味饅頭?
I AM OUT!
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