自我介紹
PitaPata

英文姓名: Waffle
中文姓名: 蛙芙兒/鬆餅
性別: 小女生
品種: 豆柴
顏色: 赤色
生日: 2007年11月1日
喜歡的食物: 全部的食物
不喜歡的食物: 臭豆腐,拔拔喝的酒
工作: 睡覺,吃飯,裝可愛,撒嬌
最喜歡的人: 麻麻
最害怕的人: 拔拔


PitaPata

點心已經寄出去了哦~
希望狗狗們愛吃呢!

之前舉辦的踩猜樂,參加獎是來函索取Wa麻的手工餅乾.
懶了幾天之後,終於打起精神洗手做羹湯啦!

 

今天要做的第一樣是地瓜小饅頭.
很喜歡做這個,因為覺得它賣相好阿~XD
之前就有PO過食譜,如果要看簡易版食譜請按這裡.

材料:

- 地瓜泥 150g
- 低筋麵粉 1杯
- 中筋麵粉 1杯
- 雞蛋 1顆
- 蜂蜜 1大匙
- 饅頭中間的內餡,隨意(今天我是用寵物牛肉香腸+寵物起士)

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兩條紅心地瓜~(乍看好像雞腿哦!XD)

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切丁,加水,把地瓜煮成地瓜泥.

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把水瀝乾後,用湯匙壓成泥~(手很酸..很酸...)

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低筋+中筋麵粉過篩放入碗中.

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加入蜂蜜.Wa家餅乾的蜂蜜都不是合成蜜哦!是那種不純砍蜜蜂的頭的野生蜂蜜(好啦,我不確定他們是不是野生的啦...)

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加入蛋白,揉成麵團.

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蛋黃放在另外一個碗中備用.

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這個碗是Wa拔送我的小柴碗哦~

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今天做兩種,紐西蘭牛肉香腸口味,還有起士口味~
(上次用的是條裝比較軟的寵物起士,結果全部膨脹擠出來了!這次換硬的試試看~)

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香腸跟起士切成適當的大小,包進地瓜麵團就可以了!

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進烤箱之前,刷上蛋汁.180度烤20分鐘!

 

小饅頭進烤箱之後...Wa麻就感覺到背後有怨念...

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麻....妳是不是又要把我的零食分給別人吃阿......

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我麻都不愛偶.....

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我要離開這個沒有溫暖的家了....

(還給我眼眶帶淚呢!!有沒有這麼誇張!這個小狗兒,從我開始做零食,就一直徘徊腳邊.我切內餡的時候他早就分一杯羹了,現在還來給我演這種橋段阿!!)

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烤好了!!(請無視左上角的那些醜陋的地瓜水餃....)

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圓滾滾沒有凹洞的是牛肉香腸口味(再次重申,不能用人的香腸哦!!)

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有凹洞的是起士(用硬的起士果然就不會跑出來)

 

 

 

今天要做的第二樣是蔓越莓乳酪餅,
是看到別人有番茄乳酪餅的食譜,就把它改了一下.

材料:

- 蛋 1顆
- 奶油乳酪 50g (我是用減肥用奶油乳酪,還是一樣香,但是鹽分少很多!)
- 低筋麵粉 1杯
- 蔓越莓乾 40g
- 蜂蜜 一點點

本來也是要一樣照相存證的,結果.....
突然發現我的相機上好多麵粉阿!!
相機的麵粉要如何清除阿?
Wa麻受到髒相機的打擊,所以照片就很少啦....


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我用的是CRAISINS的蔓越莓乾,但是因為是人用的,狗狗吃了糖分太高,所以Wa麻有先用水滾了10分鐘,把水瀝掉後切碎.

奶油乳酪放軟後,加入蛋打至軟滑.(手好酸...我真的想要攪拌機阿!)
加入篩過的麵粉.揉成麵團.
加入蔓越莓,拌匀.(我發現用類似蔥油餅的揉法會比較容易拌匀)
將麵團桿成狗狗喜歡的厚度(我這次是差不多0.3公分厚),用模型作出形狀.

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放入烤箱前刷上蜂蜜水,這樣顏色會比較美~
入烤箱,先用160度烤5分鐘,再轉120度烤15分鐘.

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出來就是這樣啦~~

 

餅乾烤出來都很香...不過試吃結果--->沒有味道啦!
Waffle兩個都很愛,我在包裝的時候有一隻小狗兒一直坐在旁邊等等...

大家手癢可以做做看哦!
有索取的小朋友們,希望你們愛吃阿!

 

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小豆柴Waffle的貴族生活

Waffle 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • duck0124
  • 哇!!Waffle麻好手藝哦!
  • 哎呀!鴨姑姑誇獎啦~(羞!)

    Waffle 於 2009/04/30 17:48 回覆

  • PUFFY拔
  • 感覺參加講也好豐富唷
    也好想要~

    小饅頭進烤箱前感覺出來會像月餅
    怎麼出來後變QQ蛋了XD

    小柴碗超可愛的捏
    頭上還綁麻繩
    感覺就很有日本味
  • 呵呵,要參加獎下次就踩不準一點就好啦~XD

    其實進烤箱前後小饅頭長得一模一樣呢!!出來我自己都懷疑到底有沒有烤過...應該是角度問題吧?

    碗是Wa拔偷偷在Y拍上買的,還有盤子湊成一套哦~

    Waffle 於 2009/04/30 17:50 回覆

  • PUFFY拔
  • 感覺參加講也好豐富唷
    也好想要~

    小饅頭進烤箱前感覺出來會像月餅
    怎麼出來後變QQ蛋了XD

    小柴碗超可愛的捏
    頭上還綁麻繩
    感覺就很有日本味
  • braille60
  • Wa麻做的手工餅乾好高級喔!
    我做給麻糬吃的都是平凡的口味
    相信麻糬一定很愛吃的...好期待收到^^
  • 沒有什麼高級啦~
    麻糬一定比較喜歡自己麻麻做的阿~充滿愛心呢!
    希望不會排斥Wa姨的餅乾阿~

    P.S.忘記寫了,因為沒有防腐劑,要冰冰箱哦!儘量在兩個星期內吃完吧~:)

    Waffle 於 2009/04/30 17:54 回覆

  • sisiringo
  • 有參加獎呀??
    那豆皮皮現在索取還來得及嗎>0<
  • 呵呵,豆皮麻之前沒有看到阿?
    現在也可以索取阿,只是這一批已經送完了,如果不介意等到下一次Wa麻做的時候的話,麻煩告訴我一下豆皮有沒有什麼不吃/過敏,還有郵寄地址哦!:)

    Waffle 於 2009/04/30 23:43 回覆

  • mayakoffy
  • 雖然當時沒有猜中,也沒有踩到
    但看到參加獎這麼棒
    覺得這是另一種大幸福啊

    先謝謝喔!!!

    哇哈哈!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 志在參加,不在中獎嘛~當然是希望大家都有獎啦~:D
    希望飛羊會喜歡阿~
    P.S. 點心沒有防腐劑(我哪裡找來防腐劑阿?O_o),要冰冰箱哦!儘量在兩個星期內吃完吧~(以飛羊的功力,應該可以吧?XP)

    Waffle 於 2009/05/01 00:14 回覆

  • 悄悄話
  • 辛巴麻
  • 太厲害了!
    還做饅頭哩!
    這樣我下次來試試看
    這幾天剛做了無鹽起士
    不知道能不能塞在饅頭裡烤

    waffle還眼中帶淚真可愛
    想必她應該吃的喀滋喀滋響吧!
  • 哇~無鹽起士出現了~好花時間的呢~
    辛巴會吃到感動噴淚吧?XD

    Waffle超會演...我覺得他是科班出身的...應該全部柴犬都是吧?:P

    Waffle 於 2009/05/04 12:06 回覆

  • mayakoffy
  • 飛羊好愛啊~~~~~~~~~~~~~
    謝謝WA麻喔!!!!!!!!

    WA麻好好,飛羊一犬一盒耶
    包裝上的小貼紙好可愛
    特製的耶
    WA麻真是好有心喔!!!
  • 呵呵~飛羊喜歡就好啦~~:D
    寄了好久才到真是不好意思阿!我以後一定要學習使用郵局便利袋阿!Orz

    Waffle 於 2009/05/05 20:04 回覆

  • 麻糬麻
  • 看起來很好吃耶
    我也要來試試看~
  • 麻糬有口福啦~:D

    Waffle 於 2009/05/06 21:42 回覆

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