義賣餅乾食譜與秘辛 @ 小豆柴Waffle的貴族生活

為了柴犬大學的學園祭,想要提供一些東西義賣.
可是Wa麻無一技之長(至少對於狗狗來說沒有啦~)
想來想去還是來做餅乾吧!
(突然覺得有點好笑,誰會知道七年級的food tech到這個年紀還會用到~)

星星起司餅

低筋麵粉 80g
全麥麵粉 80g
起司粉 1Tsb
橄欖油 2Tsb
蜂蜜 1Tsb
蛋白 1個

基本上就是全部材料混合(粉狀的要過篩),壓平用cookie cutter弄好形狀,
烤170度,15-20分鐘 (記得要翻面阿!)

如果餅乾厚就會比較軟,如果餅乾薄就是硬硬脆脆的.
有一點擔心星星的形狀會刺傷狗兒喉嚨,
可是Waffle試吃的時候很小心,帶回籠子裡面慢慢咬,就比較放心.
如果狗狗是會狼吞虎嚥的那一型,最好剝小再給他吃哦~
偷吃了一口,沒有什麼味道...
不過Waffle很愛,一直很哀怨的看著我(因為包起來去義賣,他只有吃到一塊)

胡蘿蔔燕麥餅乾(圓形)

低筋麵粉 100g
全麥麵粉 50g
熟胡蘿蔔泥 100g
橄欖油 2Tsb
蜂蜜 1Tsb

胡蘿蔔切小用微波爐熱5分鐘,再放進食物調理機中打成泥.
麵粉過篩,全部混在一起,壓成餅乾形.
烤180度,15分鐘

因為有胡蘿蔔,餅乾變的黑黑的,賣相不好看,
Wa拔就一直叫我不要拿去賣...
可是餅乾烤好整個屋子香到不行!
吃一口,超好吃的!(雖然對Wa麻來說超硬的)
Waffle也用乞求的眼神說要吃....
很醜,但是很好吃,將就吧!

乞求的眼神....

芝麻胡蘿蔔小雞腿

芝麻棒的材料
中筋麵粉 100g
黑芝麻粉 1Tsb
黑糖 1tsb
水適量

過篩,混合後烤180度,10分鐘

雞腿肉的材料
胡蘿蔔泥 100g
雞胸肉 300g
白芝麻 3Tsb

胡蘿蔔切小煮熟打成泥.
雞胸肉也打成泥,混合.包在芝麻棒上,沾上白芝麻
烤150度,15分鐘之後,轉110度,90分鐘烤乾.

好香哦~果然有肉就不一樣~

結果忙了一整天,成果卻少的可憐.....

沒辦法,Wa麻又潔癖又動作慢,感覺一直不停的洗東西...
加上腳邊還有一直在繞圈圈的Waffle,
不時還會攀到廚房流理台上來...

本來想要再來做一種餅乾的,
但是這幾天體力不佳,昨天晚上做餅乾做到喘不過氣.
為了不要在去學園祭之前就倒下,算了!
我盡力了~

Wa麻在網路上看到很可愛的小貼紙,
買來要做為餅乾的正字標記!
沒有要來轉行開店啦~
以我這樣的不惜成本做法,一定虧死的!
順便可以讓買餅乾的人客們來看食譜,
以防狗狗有什麼過敏,拔麻也可以自己學著做啦~

做了50張貼紙,結果只有14包餅乾~哈哈

這次要acknowledge一些讓餅乾能夠順利生出來的人們~
食譜的很多原型來自於貓飛狗跳.牧人記事,有非常多很棒的狗狗食譜哦!
Wa麻常常去看,然後依照家裡有的材料來做調整.
超可愛的貼紙來自於黑兔兔的手作原禮,
感謝黑兔兔幫我在出發前往學園祭之前幫我將貼紙趕出來~超可愛的!

還要謝謝Wa拔,帶我去買餅乾的材料,
在做餅乾腰酸背痛的時候,還有按摩伺候~

最後當然還要謝謝Waffle啦~
一路不棄不離,Wa麻在廚房多久他就在旁邊坐多久.
我累了回到客廳躺,他還是在廚房幫我"看火",
烤箱"叮!"了就會嗚嗚叫,提醒我"不要烤焦我的餅乾了!"(他還不知道餅乾不是他的...:P)
任何時候都當我的試吃員(這才是Waffle的最終目的吧!呵呵)
看到愛吃的餅乾被包起來不給他吃,也從來不吵鬧阿~
妳是一隻有大愛的狗兒阿~